Кролик з грушами

• Сертифікати
• Рецепти
• Новини
• Про користь м'яса кроликів
• Преса про нас

• спинки кролика - 350 г
• груші консервовані - 50 г
• сироп з-під консервованих груш - 200 г
• оливкове масло - 20 г
• цибуля - 1 голівка
• коріння кропу - 50 г
• коріння селери - 50 г
• часник - 3 зубчики
• сіль
• перець

Спосіб приготування:
Розрізаємо тушку кролика. Беремо спинку кролика і зрізаємо ребра. Робимо надрізи на спинці кролика. Укладаємо спинку кролика в горщик. Кладемо туди голівку цибулі. Кладемо три часточки неочищеного часнику. Солимо і перчимо. Все заливаємо сиропом від консервованих груш. Ставимо на вогонь варитися. Час приготування - 90 хвилин.