Стажування персоналу
На початку весни 2012 року компанією Кролікофф було організовано чергове стажування персоналу, що проводилось на базі французької компанії EUROLAP.
Під час стажування були розглянуті і освоєні новинки в сфері відтворення тварин.
До програми семінару, за участю провідних спеціалістів було включено: - розгляд питань щодо підвищення рентабельності виробництва;
- аналіз генетики кролів за останній рік;
- аналіз ведення кролівництва французькими фермерами за останні 30 років;
- аналіз нового напрямку у кролівництві – екокріль;
- презентація генетичного проекту по ідентифікації статі тварин , що проводиться до моменту запліднення;
- доповідь Мішеля Копрі, спеціаліста з розведення, годівлі, та селекціонування тварин.
- збереженість стада;
- фактори, що дозволяють досягти високих показників продуктивності в кролівництві, а саме отримання 70 кроленят на рік на одне гніздо.
Додатково до основної програми семінару була проведена конференція з провідними спеціалістами з Іспанії в сфері кролівництва, працівниками кооперативу COGAL.
В ході конференції було проведено круглий стіл, на якому розглянули питання: - збуту готової продукції;
- розширення асортименту готової продукції із м'яса кроля;
- нові аспекти в утриманні тварин;
- нові напрямки в генетиці;
- можливості взаємодії компаній ТОВ Кролікофф та COGAL.
- екскурсію на виробничі потужності кооперативу, який об'єднує в собі близько 120 фермерських господарств з річною потужністю по вирощуванню кролів – 50 млн. голів;
- відвідання м'ясокомбінатів;
- проведення зустрічей з фермерами, на яких був проведений аналіз принципів утримання тварин в Іспанії і в Україні.
Окремим напрямком в програмі стажування наших спеціалістів можна виділити питання стосовно різноманітного обладнання, що використовується в процесі виробництва на різноманітних його етапах.
В рамках вирішення поставлених задач під час перебування в Іспанії, була проведена зустріч з виробниками обладнання для утримання тварин - Компанією GOMEZ Y CRESPO
Під час зустрічі були оглянуті виробничі потужності, які дозволяють виробляти 1 000 модулів за 14 днів.
Також, на прохання наших спеціалістів, були оглянуті тваринницькі приміщення, де вже встановлене вище зазначене обладнання, та оглянуті клітки для утримання тварин після 30 років експлуатації.
Одним із аспектів зустрічі з іспанськими виробниками, було підняте питання екологічності виробництва. Також, були розглянуті новинки в галузі переробки і зберігання відходів тваринництва.
Під час зустрічі були досягнуті та підписані відповідні домовленості щодо взаємодії між компаніями. В процесі переговорів також були розглянуті варіанти розширення присутності продукції виробництва іспанської компанії на ринку західної Європи і країн пострадянського простору.
Під час перебування в Італії нашими делегатами були відвідані виробники обладнання для м'ясокомбінатів.
Програма візиту до італійських виробників включила в себе: - проведений семінар щодо питань ефективності переробки м'яса кроля у сучасних умовах;
- розгляд перспектив розвитку;
- визначення напрямків щодо гуманізації при забої тварин;
- огляд обладнання, виробничих потужностей;
- розгляд моментів автоматизації виробничих процесів;
- розробку концепції взаємодії між компаніями;
- відвідання цехів фасування готової продукції;
- огляд нових видів пакувальних матеріалів і машин.
