Опис
Пояснична частина кролика охолоджена (спинка кролика) від “Кролікофф” — це витонченість, ніжність і преміальна якість у кожному шматочку. Охолоджена спинка зберігає природні властивості м’яса — свіжість, текстуру, аромат і корисні мікроелементи. Центральна частина туші кролика, яка, має тонкі, ніжні волокна, які не пересушуються під час готування, легко піддається маринуванню та тепловій обробці, містить оптимальну кількість чистого м’яса з мінімумом кістки, чудово вбирає спеції, соуси та ароматні трави, підходить для низькотемпературного томлення і дієтичного меню. Середня вага спинки: 300 – 500 г.
Основні характеристики продукту
- Склад: 100% спинка кролика
- Середня вага: 300 – 500 г
- Температура зберігання: +0…+4°C
- Термін придатності: 8 діб
- Упаковка: вакуумна
- Енергетична цінність (на 100 г):
- Калорійність: 183 ккал
- Білки: 21,1 г
- Жири: 11,0 г
- З них насичені жирні кислоти: 3,7 г
- Вуглеводи: 0 г
- З них цукри: 0 г
- Солі: 0,12 г
Відгуки
Відгуків немає, поки що.